Η ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ ΚΟΥΖΗΝΑΣ

23 Νοεμβρίου 2011

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

ΜΠΑΛΙΤΣΕΣ ΑΠΟ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

Υλικά:
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 2 πακέτα ινδοκάρυδο
  • 250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα καφέ
  • 250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λευκή


Περιγραφή:
1. Βάζουμε σ' ένα μπωλ το ζαχαρούχο γάλα μαζί με το ινδοκάρυδο και τα 
ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν καλά. 
2. Βρέχουμε τα χέρια μας με λίγο νερό (επειδή κολλάει), και φτιάχνουμε 
μικρές μπαλίτσες (30 - 40 μπαλίτσες). 
3. Λιώνουμε τις σοκολάτες ξεχωριστά σε μπαίν-μαρί, και ρίχνουμε μέσα τις μπαλίτσες ανάλογα. 
4. Τις βγάζουμε από την σοκολάτα και τις τοποθετούμε πάνω σε αλουμινόχαρτο 
μέχρι να στεγνώσουν. 
5. Τις πασπαλίζουμε αν θέλουμε με λίγο ινδοκάρυδο και τις βάζουμε σε μικρά φορμάκια.
.

2 σχόλια: