ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά:

• 225 γρ. αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 150 γρ. μαργαρίνη light
• 100 γρ. ζάχαρη μαύρη
• 50 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη
• 1 αυγό

Περιγραφή:
Χτυπάτε τη μαργαρίνη μαζί με τη ζάχαρη και προσθέτετε το αυγό. 
Ρίχνετε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύετε καλά. 
Στο τέλος προσθέτετε τη σοκολάτα. 
Αφήνετε τη ζύμη λίγη ώρα στο ψυγείο και κατόπιν πλάθετε 30 μπισκότα. 
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° C, 15'. 

Η συνταγή αυτή είναι για 30 Κομμάτια