BROWNIES ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣΜέρα που είναι, να κεράσω ένα γλυκάκι για τους Γιάννηδες!! Αναλογία για 1 ταψί φούρνου, 24 τεμάχια ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ BROWNIES450 γρ. βούτυρο240 γρ. κουβερτούρα550 γρ. ζάχαρη7 αυγά30 γρ. κακάο290 γρ. αλεύρι μαλακό200 γρ. καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε σε ένα μπεν-μαρί το βούτυρο και την κουβερτούρα να λιώσουν.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα το αλεύρι, το κακάο και τα φιστίκια Αιγίνης. Στο μίξερ με το σύρμα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για να φουσκώσουν.Αφού φουσκώσουν τα βγάζουμε από το μίξερ και προσθέτουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα που έχουμε λιώσει.Έπειτα ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το brownies σε ένα ταψί όπου έχουμε βάλει κάτω αντικολλητικό..ΚΑΛΗ ΕΠΥΤΗΧΙΑ!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου