ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΣΕ ΦΟΡΜΑΚΙΑ

Υλικά
500 γραμ Σφολιάτα
1 κιλό Μήλα γλυκά-ή ξινά
100 γραμ καστανή ζάχαρη
50 γραμ ροδόνερο
100 γραμ βούτυρο αγελαδινό
λίγη βανίλια
άχνη για το πασπάλισμα - ή λιωμένη κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα μήλα .Σ' ένα βαθύ σκεύος βάζουμε το βούτυρο να λιώσει, ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια να καραμελώσουν, κατόπιν τα μήλα για να μαραθούνε, μετά το ροδόνερο να πάρει το άρωμα. Αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε τη σφολιάτα. Κόβουμε τη σφολιάτα σε τετράγωνα 15-15, τοποθετούμε σε μικρά πήλινα βαζάκια έτσι ώστε να έχει στη μέση κενό και μοιράζουμε τη γέμιση του μήλου. Τις άκρες που εξέχουν από τη σφολιάτα τις λυγίζουμε προς τα μέσα. Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 30 λεπτά και όταν κρυώσουν λίγο πασπαλίζουμε με λίγη άχνη και κακάο. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ Marianna Kat